El librito del amante del Té

El librito que presentamos es un atractivo compendio de todos los datos relevantes acerca del té: desde la plantación hasta la ceremonia del té japonesa, en sus páginas aparece todo el proceso de selección, elaboración, comercialización y uso del té. Se estudian las mezclas y los tipos de té más famosos, lo mismo que su historia y las innumerables anécdotas existentes en torno a esta bebida, e incluso las supersticiones con ella relacionadas. El aficionado agradecerá especialmente el capítulo dedicado a las recetas —que incluyen platos de cocina con té, pasteles y dulces— y el dedicado a tisanas, así como las detalladas instrucciones sobre la manera de hacer una buena taza de té.