El librito del amante de la Manzana

La deliciosa manzana es una de las frutas más populares en todo el mundo. Desde la más remota antigüedad es conocida y apreciada por todos los pueblos y hasta hoy su presencia en todas las despensas familiares es invariable. En este libro que presentamos el lector encontrará apetitosas recetas y sugerencias para servir las manzanas, así como preciosas indicaciones sobre el modo de escogerlas, almacenarlas, congelarlas y secarlas. Las variedades de esta fruta, su valor nutritivo, e incluso su historia y el folklore relacionado con ella, son explicados por la autora con gracia y amenidad.

Tampoco podían faltar sendos capítulos dedicados a los aspectos botánicos de la planta y a su cultivo doméstico, así como al aprovechamiento de la manzana en tratamientos de belleza. Atractivas ilustraciones completan este volumen, que hará las delicias de todos los amantes de esta fruta tan popular.